Galletas Gullón, con la COP28 y con los grandes acuerdos sobre el clima

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Galletas Gullón, líder centenario en la producción de galletas en Europa, ha anunciado que se sumará a las acciones de la COP28 con el objetivo de transformar los sistemas alimentarios. De este modo, la entidad palentina se compromete a acelerar su acción, elevar la ambición y forjar alianzas para impulsar una profunda transformación en un momento crucial para el desarrollo sostenible y la emergencia climática.

Galletas Gullón se propone alinear el sistema alimentario global con varios acuerdos internacionales clave, incluyendo el Acuerdo de París sobre el Cambio Climático, el Marco Global de Biodiversidad de Kunming-Montreal, la Agenda de Desarrollo Sostenible 2030 y la Agenda de Adaptación de Sharm El Sheikh, así como la Breakthrough Agenda.

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La empresa se compromete a convertir estos objetivos en estrategias concretas y planes de acción, estableciendo metas respaldadas científicamente en relación con el clima, la naturaleza y los sistemas alimentarios. Además, se compromete a informar de manera transparente sobre los avances logrados, basándose en las mejores prácticas disponibles.

“En Galletas Gullón somos conscientes del reto climático al que nos enfrentamos. Por esta razón, estamos comprometidos con la transformación de los sistemas alimentarios y asumimos nuestra responsabilidad como actor no estatal en la lucha contra el cambio climático y la protección de la naturaleza. De hecho, estamos poniendo todo nuestro esfuerzo para alcanzar la neutralidad en carbono antes de 2050 y seguiremos impulsando acciones que contribuyan a un futuro más sostenible”, afirma Paco Hevia, director corporativo de Galletas Gullón.

Asimismo, la empresa sigue trabajando en la protección, conservación y restauración de la naturaleza y la biodiversidad, focalizándose en detener y revertir la pérdida de bosques y otros ecosistemas vitales. Esto se lleva a cabo manteniendo iniciativas y alianzas ya establecidas, como la colaboración con el Geoparque Mundial Unesco Las Loras.

Además, Galletas Gullón intensificará sus esfuerzos para reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos, colaborando con entidades como el Banco de Alimentos y Cruz Roja, y respaldando proyectos sociales para abordar esta urgencia social.

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